空气能热泵烘干机采用热泵系统余热回收和高效除湿技术，解决了传统面条烘干时间长、热交换效率低、能耗高、烘干质量差等一系列问题。

面条烘干流程及用能方式改造前后示意图

从上图可以看出，烘干面条原来采用蒸汽作为热源，而蒸汽一般采用燃气锅炉制取或直接购买电厂蒸汽，价格高昂，造成生产成本居高不下，为降低生产成本，现采用热泵提供热源进行节能改造，在不改变和影响原来的工艺基础上，在烘于房排气管道上安装热泵换热器，吸收排出的湿热空气热量，再在每条生产线上敷设冷媒盘管，通过中高温空气源热泵机组产生的高温高压冷媒，利用原来生产线上的风机，吹出热风的方式对面条进行烘干，以此来代替原来购买的蒸汽。这样既对热源进行了热回收，又节省了购买蒸汽的费用，上述热泵采用烘干排出的高温高湿空气能作为热源，而烘干面条的温度不需要太高，因此热泵的能效高，可达4.0左右，从而达到高效的效果。

浙江衢州某面条厂采用高温热泵节能改造经济分析表

浙江衢州面条厂烘干面条每天需要蒸汽量140吨，电厂蒸汽价格310元/吨。

注:1吨蒸汽的热值约为620000Kal，折合720 kW·h电量，而热泵的能效可达4.0，即采用热泵仅需180 kW·h的电量即可产生1吨蒸汽的热量。

结论：采用热泵对面条行业的烘干工艺进行节能改造，每年可节省940万元，仅需9个月就可省回投资。

采用空气能热泵干燥技术，不仅节能环保，而且整个干燥过程不产生任何废水、废渣、废气，无环境压力。空气能热泵挂面、米粉等烘干机采用微电脑自动控制，无需专人值守。空气能热泵干面热风机，可通过微电脑设定干燥温度、湿度、干燥时间等，并可根据不同工厂或工艺的需求定制对应的水分和温度，满足不同面条厂的需求。近年来，空气源热泵烘干机在农产品领域得到了广泛应用，例如果干烘干、烟叶烘干等，随着全社会对食品质量、营养的愈发关注，空气源高温热泵热风机也将迎来更开阔的市场。